Neu 2019: Dr. Icecream

Wer etwas ganz neues probieren möchte, der ist hier genau richtig….

Bei Dr. Icecream gibt es Liquid Nitrogen Icecream. Dieses werde mit flüssigen Stickstoff in dem Bruchteil einer Sekunde gefroren. Der flüssige Stickstoff hat eine Temperatur von minus 196 Grad Celsius. Die Icecream wird so schnell gefroren, das die Moleküle keine Chance haben sich zu verändern. Wenn der flüssige Stickstoff die Icecream gekühlt hat, kann man diese außergewöhnliche Leckerei in Ruhe genießen.

Betreiber von Dr. Icecream ist der Schausteller Marcus Nülken aus Schmalfeld.

Eine weitere ungewöhnliches Schmankerln ist Popcorn, das mir dem flüssigen Stickstoff gefroren ist. Natürlich gibt es bei Dr. Icecream auch „normales“ Softeis. Jeder findet hier seine besondere Eis-Leckerei. Auch Frozen-Joghurt bekommt man hier.  Wer also nach neuen Geschmackserlebnissen sucht, der sollte Dr. Icecream unbedingt auf dem Oldenburger Kramermarkt 2019 besuchen…

 

Wir haben uns auf dem Hamburger Sommerdom 2019 schon mal Dr. Icecream angeschaut:

Das Popcorn Eis: